Anpil moun ki gen boutik pa janm konte stòk yo paske yo panse sa ap pran tout jounen an. Men san envantè, ou pa ka konnen si machandiz ap disparèt, si gen pwodwi k ap ekspire, ni konbyen lajan ki chita sou etajè w. Bon nouvèl la: ou pa bezwen konte tout bagay an menm tan.
Anvan w kòmanse
- Chwazi yon lè kalm, lè pa gen kliyan: maten bonè oswa apre ou fèmen.
- Pare yon kaye, yon fèy, oswa telefòn ou, ak lis pwodwi yo.
- Deside ki pwodwi w ap konte jodi a. Pa eseye fè tout boutik la.
Metòd la, etap pa etap
- Kòmanse ak pwodwi ki vann plis yo. Nan pifò boutik, 10 a 20 pwodwi fè pi gwo pati nan vant yo: diri, lwil, sik, lèt, savon. Se yo ki pi enpòtan pou w kontwole.
- Konte yon etajè alafwa, toujou nan menm direksyon: de goch a dwat, de anwo anba. Konsa ou pa konte menm bagay de fwa.
- Ekri kantite a ak dat ekspirasyon an pou chak pwodwi, menm si dat la byen lwen.
- Konte depo a apa, oswa machandiz ki dèyè boutik la ak anba kontwa a.
- Konpare sa w konte ak sa w te panse w genyen, oswa ak sa w te konte dènye fwa a plis sa w achte, mwens sa w vann.
Egzanp. Ou te panse w gen 30 sak diri. Ou konte 26. Diferans lan se 4 sak. Si chak sak koute 1 250 goud, se 5 000 goud ki pa la.
Kisa diferans lan ka vle di
- Vant ou pa t ekri, sitou lè gen moun k ap ede w nan boutik la.
- Machandiz ki kase, ki gate oswa ki ekspire epi ou jete san w pa note.
- Kredi ou bay kliyan epi ou pa t ekri.
- Erè lè machandiz la te rive: founisè a te livre mwens pase sa ki sou fakti a.
Pa chèche koupab touswit. Premye fwa a, objektif la se sèlman konnen. Lè w konte chak semèn, w ap wè si diferans lan rete oswa si l ap grandi.
Fè l tounen yon abitid
Konte pwodwi ki vann plis yo chak semèn, menm jou a ak menm lè a. Fè tout boutik la yon fwa pa mwa. Si w gen yon anplwaye, montre l metòd la pou nou ka fè l ansanm: youn konte, lòt la ekri.
Apre de oswa twa semèn, 20 minit ap ase pou pwodwi enpòtan yo, epi w ap konnen boutik ou pi byen pase anvan.
Lòt konsèy
- FEFO: vann sa ki pral ekspire an premyeYon ti règ pou ranje etajè yo epi pa jete machandiz ankò.
- Konbyen stòk ou bezwen? Kalkile stòk minimòmYon kalkil senp pou pa janm tonbe san pwodwi ki vann plis yo.
- Kijan pou kalkile maj ou sou chak pwodwiPri acha, pri vant, benefis ak maj, ak egzanp an goud.
- 5 erè ki fè ti boutik pèdi lajanErè chak jou ki koute chè, ak kijan pou korije yo.
- Kijan pou chwazi bon founisè pou boutik ouPri, kalite, delè ak kondisyon peman: sa pou w konpare.
- Kijan pou fikse pri vant ou san w pa pèdiYon metòd senp pou mete bon pri sou chak pwodwi.